32. VFED-Online-Kongress

Beim 32. VFED Online-Kongress, dem größten Ernährungssymposium in Deutschland erleben die Teilnehmer und Teilnehmerinnen 3 Tage mit rund 80 informativen Vorträgen, spannenden Workshops, attraktiven Seminaren. Auch in diesem Jahr wird ein äußerst abwechslungsreiches Programm in gewohnt hoher Qualität angeboten.
Ein großer Bereich der Vorträge beim 32.VFED-Kongress bietet wieder einen Einblick in die „Berufspraxis“ mit vielfältigen Vorträgen, unter anderem in den Bereichen „Die Frau im Fokus – Teil 1 und 2 medizinische Grundlagen und Ernährung bei Endometriose“, „Digitale Gesundheitsanwendungen (DiGA) und Ernährungstherapie – was sollte ich darüber wissen?“ oder auch „Nahrungsergänzungsmittel – Was tummelt sich da auf dem Markt? Ein Erfahrungsbericht der Lebensmittelüberwachung“.
Des Weiteren widmen sich thematisch zusammenhängende Vorträge den bedeutungsvollen Krankheitsbildern: Essstörungen, Nephrologie, Onkologie, Diabetes mellitus sowie Zöliakie. Weitere vielschichtige Beiträge befassen sich mit dem Bereich Sport und Ernährung und dem großen Spektrum der Kommunikation. Daneben finden abwechslungsreiche Beiträge zu aktuellen Erkenntnissen der Kinderernährung durch das Forschungsdepartment Kinderernährung (FKE) statt. Der Bereich „Aus der Wissenschaft“ widmet sich Themen aus den Gebieten: Salz und Metabolisches Syndrom, Elektrolytstoffwechselstörungen und dem Feld der Künstlichen Intelligenz (KI).